Burgermania | perfekte Burger vom Grill! (ca. 4 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig
Der Grillkurs für alle Burgerliebhaber - vom Bisonburger bis zum süßen Burger! Bauen Sie sich Ihren Lieblingsburger. Wir arbeiten mit verschiedenen Befeuerungs- und Griltechniken und auf vielen unterschiedlichen Grillgeräten - vom Gas- und Oberhitzegrills bis zu Smoker und Keramikgrillgeräten. Sie benutzen geniale BBQ Tools der Profis, damit Ihr Burger noch aromatischer wird.
Wir weihen Sie in die Geheimnisse internationaler Grillmeister ein und Sie wenden in diesem Grill-Workshop die verschiedensten Techniken an. Neben Fleischkunde, den Unterschieden zwischen amerikanischen und französischen Grilltechniken und der Garstufenbestimmung, arbeiten Sie wie beim lateinamerikanischen Asado über direkter Glut, grillen mit den neuesten Steakburnern bei mehr als 800°C, üben sich im Rückwärtsgrillen, lernen Aromatechniken für neue kulinarische Erlebnisse, uvm.
Bei den vielen Zwischenverkostungen werden die Unterschiede besprochen. Am Ende des Kurses können Sie Ihre Erfahrungen und Eindrücke mit den anderen Teilnehmern und Ihren Grilltrainern bei einem mehrgängigen Menü austauschen und Ihr persönliches Teilnehmer-Zertifikat entgegen nehmen.
Das Grillseminar findet in der idyllischen Gartenanlage einer Jahrhundertwendevilla statt, umgeben von mehr als 100 Grillgeräten - das Paradies für Grillfans!
